PRODUKTY

Kategorie

System bankietowy wsad poprzeczny na 19xGN1/1

System bankietowy wsad poprzeczny na 19xGN1/1

Opinie o produkcie Napisz opinię
0 review
1 889,28 zł
Brutto
System bankietowy wsad poprzeczny na 19xGN1/1
Dostępność
Nasze przesyłki dostarczają GLS DHL INPOST
U nas zapłacisz z Tpay Visa
Charakterystyka produktu:

System bankietowy działa we współpracy z każdym piecem konwekcyjno-parowym lub urządzeniem do regeneracji, dopasowanym do normy GN. Wózki systemowe posiadają 19 prowadnic z odstępem między prowadnicami 70 mm. Wózek z pokrowcem nadaje się idealnie na przechowanie przez 20-30 min ugotowanych warzyw w pojemnikach GN lub innych potraw które poddajemy regeneracji. Wykorzystując pełen system bankietowy czyli wraz z rusztami -  możemy przygotowywać średniej wielkości bankiety gdzie regenerację potraw przeprowadzamy bezpośrednio na talerzach. System najlepiej utrzymuje temperaturę przy pełnym wsadzie. Aby dodatkowo poprawić warunki utrzymania temperatury, można w dolną prowadnicę wózka wsunąć rozgrzany ruszt żeliwny lub pojemnik GN wypełniony gorącymi kamieniami.
Dane techniczne:
  • Wymiary: 590x335x1535 mm
  • Koła: śr. 100 mm, 2 z hamulcem
  • Materiał: stal nierdzewna, gat. 1.4301, elektropolerowana
  • Pojemność: 19xGN1/1
  • Odstęp między prowadnicami: 70mm
Parametry i wyposażenie standardowe:
  • możliwość szybkiego wydania na talerzach 38-76 porcji – czyli obsługa średniej wielkości imprez
  • wydawanie gorących posiłków na gorących talerzach, przygotowanych w programie regeneracji pieca konwekcyjno-parowego
  • możliwość przechowywania gorących potraw w systemie po regeneracji w GN do ok 30 min.
  • system współpracuje z  najbardziej rozpowszechnionymi wielkościami pieców 6xGN 1/1 oraz 10xGN 1/1 w załadunku poprzecznym lub wzdłużnym
  • łatwy transport na salę bankietową posiłków w wózku okrytym pokrowcem termicznym
  • łatwość dojazdu wózka pod piec i łatwość manewrowania w kuchni
  • możliwość „złożenia” wszystkich talerzy przed imprezą na rusztach w wózku (nie trzeba rozkładać talerzy na stołach)
  • możliwość przechowywania rusztów z talerzami w zwykłych szafach chłodniczych
P21
3150016

Zapytaj o produkt


Akceptuję zasady polityki prywatności  

16 innych produktów w tej samej kategorii:

Sit amet conse ctetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. labo dolore magna aliqua.