Kategorie

Piec piekarniczy BACKMASTER EB 30 XL MT DL WT 400V

31 254,30 zł
Brutto
Piec piekarniczy BACKMASTER EB 30 XL MT DL WT 400V
Dostępność
Nasze przesyłki dostarczają GLS DHL INPOST
U nas zapłacisz z Tpay Visa

DANE TECHNICZNE: 

Moc: 5,9 kW

Napięcie: 400 V 3N AC

Bezpieczniki: 3 x 16 Amp

Masa: 59 kg

S/G/W: 760/665/530 mm

Wersja lewostronna

Zbiornik wody – wersja mobilna

STANDARDOWA KONFIGURACJA: 

• Tryb ASC

• Tryb pieczenia

• Climatic® MT

• Last® 20

• Multi Baking (z kompensacją czasu pieczenia)

• Wyświetlacz MultiTouch

• Pieczenie w trybie szybkim

• Quick Set

• 400 pozycji pamięci do zapamietania,

każde po 20 kroków

• Aktywne osuszanie

• Automatyczny czas letni (czas letni)

• Automatyczny czas spoczynku zgodnie

z ustawieniem wilgotności

• Automatyczne zwalnianie drzwi po zakończeniu

programu pieczenia

• Automatyczne instrukcje konserwacji

• Panel sterowania z wyświetlaczem MultiTouch

• Manualne nawilżenie

• Wstępne ustawienie wtrysku pary(w krokach co 10 ml)

• Wprowadzanie alfanumeryczne

• Oznaczanie ulubionych i filtrowanie

• Lista ulubionych

• Kompensacja czasu pieczenia

• Rejestrowanie i wyświetlanie danych HACCP

• Funkcja połowy załadunku

• Instrukcja: wyczyść filtr powietrza

• Indywidualizacja koncepcji obsługi za pomocą

menadżera haseł

• Autorewers wentylatora

• Pulsujacy wentylator

• Tryb powtarzania

• Wtrysk pary regulowany w mililitrach

lub sekundach

• Uszczelka drzwi wciskana, dla łatwego

czyszczenia i konserwacji

• Steptronic®

• Ustawienie temperatury: 30 ° C - 250 ° C

• Funkcja timera: wprowadzenie czasu

rozpoczęcia i zakończenia

• Interfejs USB

• Tygodniowe programowanie do pieczenia

OPCJONALNIE: 

• Złącze instalacji do ogólnego systemu

optymalizacji zużycia energii w kuchni

• Multi-Eco-Hood - Okap kondensacyjny —

w przypadku braku dostępu do wentylacji

• Zestaw projektowy-Czerwony panel kontrolny

 

Wyjątkowo równomierne wypieki z najwyższą

przyjaznością dla użytkownika. Nowy BACKMASTER

łączy w sobie doświadczenie piekarnicze Elomy

z przyszłościową, przyjazną dla użytkownika

technologią MT - gwarantowane są doskonałe wyniki

pieczenia. Procesy stają się bezpieczniejsze, procesy

mogą być standaryzowane, a BACKMASTER pozostaje

idealnym partnerem dla supermarketów, kawiarni,

kiosków, hoteli typu Bed & Breakfast lub

stacji benzynowych.

 

Eloma
12060075

Zapytaj o produkt


Akceptuję zasady polityki prywatności